冷凍蟋蟀怎麼放、怎麼退冰
冷凍蟋蟀是出遠門、臨時買不到活體時的備案,保存跟退冰有幾個重點: ・保存:-18 度冷凍理論上可以放到兩年,但建議半年內用完,風味與營養比較好。 ・反覆退冰又冰回去會加速變質,…
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冷凍蟋蟀是出遠門、臨時買不到活體時的備案,保存跟退冰有幾個重點: ・保存:-18 度冷凍理論上可以放到兩年,但建議半年內用完,風味與營養比較好。 ・反覆退冰又冰回去會加速變質,…
閱讀全文 →我們出貨是秤重量,不是一隻一隻數,所以商品頁寫的隻數是換算出來的。這是實際秤出來的數字: 白蟋蟀:0.5 公分約 50 隻/公克、1 公分約 15 隻、1.5 公分約 6 隻、…
閱讀全文 →入秋之後夜溫開始掉,這是蟋蟀最容易出狀況的時候。我們養殖場實際在用的標準給你參考: ・28~32 度最舒服,這個區間吃得好、活動力正常。 ・超過 32 度:脫殼會變快,本來買…
閱讀全文 →常有客人問什麼時候會寄,這裡說清楚: ・確認收到款項後,隔天就會幫你出貨。 ・活體走郵局的包裹只安排週一到週四寄出,避免包裹卡在週末物流中心,那對活蟋蟀是致命的。 ・週五到週日…
閱讀全文 →這禮拜兩件糗事,一起講。 第一件。網站有訂單會自動發通知到我的 LINE 群組,手機在口袋裡也知道有人下單。結果前幾天通知突然不見了,我以為沒生意,還想說是不是天氣熱大家不買。…
閱讀全文 →網站 6 月 1 號上線到現在三個多月,講一下實際的數字,不然寫了那麼多篇好像生意很大。 到目前為止,網站上付款成功的訂單 8 筆,會員 23 位,寄出去的蟋蟀加起來 2,84…
閱讀全文 →有一次面交,客人拿到之後沒有馬上走,蹲在旁邊把蟋蟀一隻一隻數。 我問他數這個做什麼。他說不是不信我,是想知道 30 公克到底是多少隻,以後才抓得準要買幾包。 我們是秤重出貨的,…
閱讀全文 →有朋友問我,賣蟋蟀就賣蟋蟀,網站上幹嘛寫幾十篇文章,守宮怎麼餵、角蛙怎麼餵、冬天怎麼加溫。 因為那些都是客人問過的。同樣的問題回答第十次,我就想乾脆寫成一篇,下次直接丟連結。幼…
閱讀全文 →這幾個禮拜把會員功能做起來了。以前每次下單都要重打姓名電話地址,現在登入一次,下次結帳直接帶出來,訂單紀錄也看得到,不用再問我「上次那筆我買的是哪個尺寸」。 老實說一開始我很猶…
閱讀全文 →網站開之前,我先寄了十幾份給自己。 活的東西要寄,最怕的是路上出事。我不想拿客人的訂單來試,所以先自己試:一樣的包法、一樣拿去郵局、一樣等。到貨拆開,看裡面死幾隻、活著的狀況怎…
閱讀全文 →以前收款是這樣:客人說匯了,我打開銀行 App 找一筆金額對得上的,再回頭翻 LINE 看是誰,然後在簿子上劃掉。同一天兩個人都匯 370,我就要一個一個問「你帳號末五碼多少」…
閱讀全文 →有客人收到貨拍照給我,箱子裡幾隻死的,很緊張地問是不是出問題。先說結論:活體郵寄一定會有折損,一包一百多隻死個幾隻,不是包壞了,本來就會這樣。 順便講一下我怎麼包。每包 30…
閱讀全文 →「我的守宮要吃哪一種?」大概是我一天被問最多次的問題。不是不想回,是每次都要先反問:你的守宮多大?幾個月?有沒有照片?來回五六句,客人也累。 後來我發現一個講一次就懂的說法:量…
閱讀全文 →常有人週五下午匯款,問我能不能今天寄。答案是不行,我知道不方便,但理由講清楚你應該會接受。 活體用郵寄,正常一到兩天到。週五寄出,包裹很可能週六躺在轉運站,週日再躺一天,週一才…
閱讀全文 →台南這禮拜連著幾天 35、36 度,養殖箱旁邊的溫度計我一天要看好幾次。 蟋蟀最舒服的溫度是 28 到 32 度。超過 32 度牠們不會馬上怎樣,但脫殼會變快,原本大M要一個多…
閱讀全文 →其實網站 6 月 1 號就上線了,只是一直沒講。今天來說一下為什麼要花這個力氣。 以前接單全靠 LINE。客人傳「我要白蟋蟀大M兩包」,我回「好」,然後就……忘了。不是不認真,…
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